Bredel软管泵在TOMRA的可持续马铃薯剥皮解决方案中发挥着不可或缺的作用
图片来源:沃森-马洛流体技术解决方案
蒸汽剥皮使用离心力在TOMRA DPS内部分离,避免了对刷分离器和水的需要。从高速旋转的滚筒中,果皮废料流向Bredel软管泵,该泵将材料转移到食品加工机的存储位置。
至关重要的是,Bredel在处理含有高浓度固体,污垢,砂砾和沙子的蒸蔬菜皮废物时,最大限度地减少了停机时间和维护。这使得果皮浆不仅粘稠,而且具有研磨性。
TOMRA Food削皮市场经理Eamonn Cullen表示,Bredel在TOMRA的可持续解决方案中发挥了关键作用,为马铃薯削皮提供了高效,可靠和有利可图的解决方案。
他说:“使用Bredel软管泵有很多优点。在不加水的情况下泵出果皮的能力是其一。泵送热的、研磨的、蒸汽剥皮的皮肤和淀粉的能力是另一个。
“我们体验到的主要好处是客户满意度。如今,食品加工商的加工量越来越大,他们停止生产线的机会也越来越少。减少维护和高可靠性是至关重要的,这是处理器选择TOMRA的主要原因。Bredel软管泵是TOMRA解决方案的一部分,我们认为TOMRA DPS解决方案和Bredel泵解决方案非常适合。
“食品加工设施中的抽水系统是这一过程中的无名英雄。它们日复一日地稳定可靠地运行着。如果发生堵塞或意外故障,生产线将被迫停止,这将给食品加工企业带来巨大的成本。如果你还考虑到工厂工人,他们的任务是清除这些堵塞和清理,他们将被要求停止他们正在做的重要工作,以协助泵和相关管道的排水和清洁。你可以想象这项任务有多么困难,以及它将如何影响工厂的日常工作。”
TOMRA独特的干式脱皮机能够从50,000公斤/小时的蒸汽去皮土豆和40,000公斤/小时的蒸汽去皮胡萝卜中分离出蒸汽去皮,脱皮率为5%。这相当于处理超过2,000公斤/小时的果皮。
TOMRA独特的脱皮生产线解决方案能够从50,000公斤/小时的蒸汽去皮土豆和40,000公斤/小时的蒸汽去皮胡萝卜中分离蒸汽去皮,脱皮损失<5%。这相当于处理超过2,000公斤/小时的果皮。
据TOMRA称,今天,世界上85%的薯条都是由TOMRA的各种设备加工的,其剥皮解决方案系列被Lamb Weston等EMEA公司使用。部署DPS使食品加工商的操作更有效率,并最大限度地减少食品浪费。
TOMRA Food的市场经理Eamonn Cullen说:“TOMRA一直在不断创新,寻找新技术来帮助企业减少浪费。这样做的结果是,进入供应链的每一块食物都得到了最大限度的利用,以充分发挥其潜力,并最大限度地减少浪费。这对环境更好,对企业更好,并引导我们走向更可持续的业务流程。
“大多数马铃薯加工设施将收集所有干燥形式的蒸汽去皮。一些加工商仍然需要在果皮分离刷机中使用水,但这种情况每年都在减少。减少用水、减少食物浪费和提高可持续性已成为食品工业重要的关键绩效指标。收集蒸汽剥皮和淀粉干燥使这种材料用于价值链的其他部分。它可以是农民喂养动物或厌氧消化器将生物质转化为沼气。这些机会有助于最大限度地利用马铃薯的每个部分,使每个马铃薯都有价值。”
TOMRA仔细选择其集成系统中使用的技术,以确保实现成本节约,效率和可持续性标准。
TOMRA Food的剥皮市场经理Eamonn Cullen说:“TOMRA研发团队完成了广泛的研究,以了解当今可用的解决方案,并了解所使用的技术和公司之间可能存在的协同效应。高效率、高可靠性、降低拥有成本是评估中使用的一些标准。
“两家企业之间的合作伙伴关系和协同效应也非常重要,因为食品加工商希望知道,他们使用的是在全球范围内分享其价值观和抱负的公司提供的同类最佳解决方案。这使得TOMRA和Watson-Marlow非常适合食品加工商,他们可以相信,集成解决方案将是一流的。”
位于捷克共和国的Watson-Marlow销售工程师Marek Sebela表示:“最终的Bredel泵型号选择取决于个人最终用户的应用。通过与客户合作,充分了解其需求,荷兰的Bredel工厂能够提供根据TOMRA工程团队要求量身定制的Bredel泵解决方案。
“泵送马铃薯皮是一项真正的重型应用,因为它具有高压、长达24/7的操作、长排管、高干固体含量和不断变化的高粘度。这产生了一些高机械力,这是由布雷德尔软管泵轻松处理。
由于Bredel软管泵的可靠处理能力,可以避免堵塞的风险和意外故障的高成本。Bredel软管泵的维护时间和成本非常低,因为软管是主要的易损件,可以很快更换。预防性软管更换可以在维修停止时进行计划。”