沃森-马洛流体技术集团新白皮书

优点包括温柔的产品处理，提高产量和远更容易清洁，使正弦泵理想的奶酪制造。独立的证词和相关的案例研究证明了整个白皮书。

产品的完整性

为了保持竞争力，对成本敏感的乳制品行业的生产商正受到增产需求的推动。例如，在奶酪制造中，保持产品的高度完整性和避免浪费是至关重要的。在这里，仔细处理凝乳和乳清是一种既能保证质量又能保持高利润的方法。

白皮书详细阐述了低剪切正弦泵技术如何有助于减少细粒数量和保留奶酪凝乳中的脂肪;确保产品完整性的一个重要方面。这种能力可以提高产量，因为同样数量的牛奶可以生产出更多的奶酪。此外，由于泵的温柔操作，产品质量提高，帮助奶酪生产商为更高质量的产品指挥更高的价格。

还解释了正弦泵的概念和设计，以及它们如何与竞争类型进行比较，而进一步关注的领域是卫生和这给奶酪制造部门带来的好处。

案例研究

为了说明使用正弦泵技术可以实现什么，提出了一个有趣和相关的案例研究，侧重于斯堪的纳维亚的一个乳制品生产商，每年生产70000吨奶酪。通过提高奶酪产量和生产力来实现节约，详细说明了对最新正弦泵技术的投资如何在短短6个月内获得回报。