维世科枣泥加工解决方案

它确实很健康，但对食品加工公司来说不太容易管理。除了管理市场建立的严格法律法规外，加工和生产过程尤其构成了真正的挑战。

枣泥是一种营养食品或功能性食品。例如，给水果酸奶或可饮用的食物加糖。天然的甜味不仅健康，还能防止脱水。枣泥也经常被发现是水果棒的主要成分。粘稠的枣泥有助于坚果或燕麦片等补充食材更好地混合在一起。

然而，正是这些特性也使加工变得困难:枣膏的粘性、粘性和部分纤维负载结构在加工技术方面提出了重大挑战。通常，枣糖浆或枣膏是装在桶里送到食品加工厂的。下一阶段，枣膏与其他配料混合，然后进一步加工或装入更小的容器，如杯子。无论是从运输容器中取出，还是对粘性和固体材料的进一步填充，都需要特别适合食品部门的技术上合适的设备。

数据膏处理的解决方案
维世科为这一技术挑战提供了解决方案。ViscoMT桶排空系统与集成螺杆泵，特别适用于排空介质到高粘度物料。该排空系统由带装桶坡道的底座和用于上下移动的气动下放装置组成。此外，桶排空系统有一个跟随板与雨刷唇。排空过程中，螺杆泵以压力稳定的方式将物料从吸入端输送到排出端。随着排空的进行，从动板向下移动到底部。擦唇用于擦除桶边的产品残渣。这样，排空率达到99%以上。排空后，操作者打开从动板上的排气阀，启动下放装置。然后再向上移动从动板和螺杆泵。 To cover different barrel sizes and emptying times, the barrel emptying system is available in three sizes. The ViscoMT-XS can empty barrels from 10 to 50 l with a volume flow of approx. 1 l/min. The ViscoMT-XM covers a barrel range of up to 200 l. The integrated progressive cavity pump delivers up to 30 l/min. The largest version, the ViscoMT-XL barrel emptying system, empties barrels, as well as tank containers, up to 1500 l with a volume flow of approx. 50 l/min.

整个系列的卫生设计符合EHEDG指南。因此，该桶排空系统非常适合在食品工业中使用。

基于渐进式空腔技术的相同原理，维克提供加药和灌装泵，即使是高粘性和块状材料也可以温和，压力稳定，均匀地馈送到下游工艺或分配到灌装容器中。这样就可以解决加工中的技术难题。