MasoSine Certa泵符合消费者对超级食物的胃口

鳄梨酱既厚实又含有坚固的鳄梨块，由于其有效而温和的处理能力，这对Certa sin泵来说都不是问题。

与生产保持同步

任何跟踪千禧一代购物习惯的人都会发现，牛油果现在是最受欢迎的超级食物之一。事实上，每年约有170万吨墨西哥牛油果销往美国、中国和欧洲。全球对牛油果的需求很大程度上来自于预先准备好的鳄梨酱爱好者。这种美味可口的食品经常和墨西哥玉米片一起吃，现在人们对它的需求越来越大，而MasoSine正弦Certa泵使生产商能够跟上需求的步伐。

与其他技术相比，Certa泵不仅具有较高的吸力，还具有更多的优势。例如，与传统的带有转子的泵不同，Certa的正弦转子可以轻柔地将流体送入泵中，从而大大减少剪切。此外，当处理诸如鳄梨酱等高粘度食物时，能源消耗可减少50%。

MasoSine泵的低剪切和温和的作用是无与伦比的，它能够保持固体的完整性，如

简而言之，经过验证的MasoSine正弦技术所带来的好处和性能水平包括几乎没有脉动、优越的粘度、简单性、可靠性、能源效率、可互换部件和低拥有成本。完全cip能力，Certa泵可以输送粘度高达800万cP的食品，流速高达99,000升/小时。

首选泵

MasoSine Certa技术用于鳄梨酱生产的两个阶段。首先，泵将鳄梨果肉转移到搅拌器中，然后使用更大的Certa模型将产品转移到加油站。在这个阶段，MasoSine泵的最大好处之一是它们能够保持牛油果块的形状和完整性，还有小块的西红柿和洋葱，它们有时是混合的一部分。

添加这些柔软的蔬菜和水果块对大多数泵类型来说都是一个问题，然而，MasoSine泵的低剪切和温和作用保持了鳄梨和其他成分的完整性，最重要的是，不会对最终产品的粘度产生负面影响。其结果是更快的生产速度，由于Certa泵固有的卫生设计，过程清洁度得到了保证。客户还报告了维护需求和停机时间的减少。

在说服了几家鳄梨酱生产商使用MasoSine Certa技术将鳄梨果肉转移到搅拌机和灌装机时可以获得的好处之后，沃森-马洛团队现在正在与相同的制造商讨论下一阶段的解决方案——灌装单个产品部分。