沃森-马洛:正弦泵用于饮料生产中的高粘度糖浆

介质从进口口轻轻搬运到出口口。从压力侧到吸力侧的密封由位于转子上的塑料闸门保证。这种简单而强大的设计使正弦泵成为输送高粘度液体的完美选择，可以轻松应对高达800万厘泊的粘度。

对于饮料行业，这种泵原理提供了温和的泵在各种各样的应用。Watson-Marlow商业经理Christian Paschen说:“在饮料行业，正弦泵用于所有需要低脉动和低剪切的高粘性介质的传输应用。”这包括从油轮上卸载冷冻浓缩橙汁，以及在啤酒厂转移酵母，或在乳制品应用中处理精致的乳清或奶油。

在布劳贝维尔，沃森-马洛正在展示正弦泵Certa。沃森-马洛在纽伦堡的展台展示了泵的能力，该展台采用了FAMIX Maschinenbau GmbH的FAMIX TurboDigi混合器。这种用于生产复杂饮料的系统将脱泡、混合和碳化结合在一个紧凑的系统中。混合比例由高精度数字流量计系统控制。得益于专利的FAMIX碳酸化和混合装置，制造无水或气泡饮料成为可能。

FAMIX TurboDigi使用Certa sin泵作为糖浆泵。FAMIX-Maschinenbau GmbH的董事总经理Herbert Falterbaum解释说:“计量糖浆是这个过程中的关键一步。”糖浆不仅是生产混合饮料最昂贵的原料，也是保持最终产品质量和一致性的关键。

正弦泵轻松地掌握了这项任务:容积容积容积泵的流量与速度成正比，灵活地调整糖浆的数量到所需的混合比例，泵送糖浆轻柔，具有低剪切和几乎没有脉动。简单但创新的设计，只有一个转子，一个轴和一个密封简化了维护。Famix董事总经理Herbert Falterbaum表示:“此外，该泵出色的卫生和CIP能力，注定了该泵可用于混合系统，如我们的TurboDigi或我们的多流系统TurboDigiS。”“另外一个优点是，一个泵可以处理各种粘度。”

Certa减少了CIP清洗周期的时间，最小化停机时间，同时为食品和饮料应用提供最大的卫生。泵上的所有接触部件都符合FDA和EC1935/2004标准。Certa提供EHEDG Type EL Class 1无菌认证，可用于无菌过程，不需要额外的蒸汽端口，是无菌的。

另一个优势是:与效率较低的泵相比，Certa提供了显著的能源效益。根据应用程序的不同，功耗最高可降低50%。正弦泵有7种不同的尺寸，流量从100升/小时到99000升/小时。