在敏感产品的资源节约和柔性灌装方面的专长

12.08.2020
敏感饮料市场正在蓬勃发展。在过去几年中,世界各地的乳制品制造商已经认识到健康饮料的潜力,并扩大了他们的产品组合。
在敏感产品的资源节约和柔性灌装方面的专长

随着其新的干燥无菌箱的系统供应商已经反应到目前的乳品需求灵活,资源节约的敏感产品填充到PET容器。(图片来源:KHS GmbH)

大多数新产品都装在PET瓶里。凭借其新型线性InnoPET BloFill ABF无菌块,KHS满足了乳制品行业对敏感产品柔性灌装技术的要求。快速格式转换和模块化设计是快速变化的需求生产者现在面临的理想解决方案。

敏感饮料在世界各地越来越受欢迎。特别是对低糖功能食品的需求正在增长。“保持健康饮食在越来越多的消费者的生活中发挥着核心作用,”KHS集团欧洲乳制品销售总监托马斯·雷德克解释说。“在过去几年里,对可持续包装和美观外观的产品的需求也大大增加了。”

乳品行业的创新产品被装入PET容器
PET瓶是这种新趋势的理想载体。因此,越来越多的乳制品制造商依赖于聚对苯二甲酸乙二醇酯制成的容器。“不仅生产者,消费者也被它们的许多不同优势所折服,”Redeker说。特别是,这包括这种类型的集装箱具有的巨大的个人设计能力。“PET瓶适合独特的设计。帽子和标签也可以完美地为品牌量身定制。这对销售点的品牌定位产生了积极影响,”Redeker说。

塑料容器在环境平衡方面也得分,因为它们是完全可回收的。PET瓶不仅提供可靠的产品保护;它们还具有良好的浇注性能。

KHS以新砌块满足客户和消费者的需求
25年前,KHS首次认识到PET容器用于无菌灌装的潜力。其最新的发展是线性InnoPET BloFill ABF无菌块。这结合了旋转InnoPET Blomax系列V拉伸吹塑机与线性Innosept Asbofill ABF 712无菌填料。

区块链带来了许多好处。例如,它不仅比单个机器占用更少的空间;空气输送机也不再需要。这减少了能源消耗。另一个优点是,只需要一个操作人员就可以减少人力成本,而不是以前的两个操作人员。“通过封锁机器并包括连续时钟模块,我们还可以将污染风险降至最低。这对卫生和排队有积极的影响,”Redeker微笑着说。

最多10分钟内的快速格式转换也有助于提高系统可用性。它们在无菌条件下进行,不需要任何额外的清洁和灭菌。短暂的转换时间也让敏感饮料生产商填补了大量的不同企业的库存单位(sku)在很短的时间内。线性无菌块设计用于将牛奶,混合牛奶饮料,果汁,冰沙和冰茶填充到250毫升至2升的PET瓶中。该设备每小时可生产1.2万个1.0升瓶和1.5万个0.5升瓶。

装瓶商还从干燥无菌块的模块化设计中获利,该设计允许填料在任何时候扩展。例如,作业者可以使用大块填料或额外的填充和封盖装置来改造他们的区块。模块化设计为我们的客户提供了更大的灵活性。在购买积木时,他们不必考虑到底要装哪些产品。”“KHS使他们能够在扩大产品组合时立即对所需模块进行现场改造。”这反过来又使饮料生产商能够更灵活地应对不断变化的市场需求。

拉伸吹塑机节能高,对环境温和
随着拉伸吹塑机的集成,无菌块获得了许多进一步的加分。其中之一是,与大多数标准加热系统相比,新一代Blomax的加热系统消耗的能源减少了40%,这要归功于其优化的近红外加热概念和新的双门技术。这是由于近红外加热器集中安装在封闭的反射器隧道。在加热器中,预制件通过中央布置的加热装置分别通向左右两侧。预成型的间距仅为18毫米左右,而不是之前的约37毫米。因此,多特蒙德系统供应商能够大大减少使用的加热器箱的数量。对加热器箱通风的空气管理系统也进行了优化。风扇可以分别设置在颈部、反光镜和灯具上。这意味着机器只冷却真正需要冷却的区域,”Redeker解释道。

使用KHS系统进行有效消毒
当进一步发展其线性无菌填料时,KHS也专注于提高效率。敏感产品的灌装机有标准无菌版和ESL版。在KHS过程中,灭菌分几个阶段进行。首先,机器对颈部和瓶子内部进行消毒。在这里,容器内部喷了两次过氧化氢气溶胶(H2O2),时速可达每小时80公里。“这确保了瓶子的每个部分都被喷洒和消毒;我们甚至通过个人设计和关键形状来实现这一点,”Redeker说。其次,启动了两个气溶胶反应循环。该过程以使用无菌热空气的四阶段干燥过程结束。

温和填充确保产品保护
为了保证产品的质量,无菌区绝对清洁是至关重要的。KHS通过温和的非接触式填充来确保这一点,除其他外,它分两个阶段进行。这可以防止任何过度的饮料泡沫。

灌装后的瓶子被传送到旋盖装置。在这里,封口的灭菌方式与灌装部分的瓶子相同。这需要用H进行两步消毒2O2两个干燥阶段用热无菌空气。“在盖帽装置中,我们还确保无菌区的所有部件都有一个平坦的表面。通过这样做,我们可以防止任何空气湍流,使清洁和消毒更容易,”Redeker评论道。然后在瓶子上标注日期,以便记录所有信息。Redeker解释说:“我们的客户总是可以看到哪种产品在哪个阀门上灌装。

一个块系统
KHS的新型干式无菌块满足了当前乳品行业对柔性、节能型敏感产品灌装的需求。新系统还提高了线路的可用性,并大大降低了能耗。由于转换时间短,操作人员也具有更大的灵活性:通过协调良好的接口,可以方便地进行格式更改。模块化设计还使客户能够扩展其线性无菌填料块,以满足当前市场的需求。

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